der botanische name dieser pflanze lautet gynostemma pentaphyllum
in china heisst die pflanze xiancao, in japan amachazuru
sie gehört zu den pflanzen in der traditionellen chinesischen medizin.
der chinesische name xincao bedeutet soviel wie kraut der unsterblichkeit.
in südchina wird das getrockene oder frische kraut täglich als tee getrunken und die anzahl der über 100jährigen menschen in der region guizhou ist überdurchschnittlich hoch.
das frische kraut kann auch gut als exotische komponente einen salat bereichern, wenn man keinen tee daraus kochen will.
es kann aber auch einfach so gegessen werden.
... h. isst seit einem guten jahr täglich ca. 3 der fünffingrigen blätter und findet, dass es wirkung zeigt!
... ich finde das auch: er sieht schon viiiiel älter aus ;-)
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